안녕하세요 JD입니다
오늘은 부산 동래구 온천장에 위치한 족발맛집
'족발지옥'을 포스팅해보도록 하겠습니다
족발 지고쿠... 어떤 맛의 지고쿠가 기다리고 있는지
상당히 기대가 되는 JD입니다.
자세한 정보는 아래를 통해 확인해주세요!
상호: 족발지온 본점
주소: 부산광역시 금정구 오시게로42번길 1 2층
영업시간: 정기휴무 (매주 월요일)
16:00 - 23:30
23:00 라스트오더
재료 소진시 조기마감입니다.
주차장: 온천장 지하철 공영 주차장을 이용하세요!
오랜만에 부산 동래구 온천장에 왔습니다.
온천장은 여전히 변함이 없네요
부산 지하철 온천장 4번출구로 나와서
좌측으로 오시면 바로 찾으실 수 있습니다.
계단을 올라오자마자 반겨주는 '족발지옥'
문구가 왜이렇게 무섭죠..?ㅋㅋㅋ
매장에 들어오니 따뜻한 난로가 반겨줍니다.
매장분위기가 생각보다 아는하니 괜찮더라고요?
홀테이블도 있고 야외 테이블도 따로 되어 있습니다
방문했을 때 홀과 야외 테이블이 거의 만석이더라고요
이사진은 손님들이 다 빠져나가고
촬영 한 사진인데 꽤나 넓은 매장입니다
제가 앉아서 먹었던 자리인데 깔끔하게
자리 세팅이 잘되어 있는 모습이죠
야외 테이블이라서 추울 거 같지만
추위를 오히려 느낄 수 없고 더웠습니다..헥헥
(따뜻함 과다폭발)
자리에 앉아 바로 주문을 해보았습니다
사이드 메뉴 쟁반국수 날치알 주먹밥까지 땡기지만
직원분이 小짜도 양이 많다고 하시더라고요.
(음..나 많이 먹는데..🙄🙄)
일단 직원분을 믿고 반반 족발 小짜 주문했습니다
지옥족발 반찬부터 맛깔나요!
주문하자마자 겉절이가 바로 나왔습니다
고소한 참기름 향기와 신선한 야채들이 어우러져
윤기가 자르르 흐르는데 미친 비주얼 입니다.
특이하게 귤을 주시더라고요?
상남자 스럽게 여자친구에게 까달라고 했습니다
(바로 뜨거운 레이저 발사로 피부가 녹았습니다
족발집에서 빠질 수 없는 양파절임이죠?
분말 와사비도 딱 적당하게 잘 넣어주셨네요
상추쌈도 딱 꽃모양으로 잘 담아져 나왔습니다
그리고 이 무말랭이가 진심 맛있더라고요!!
제 블로그 보신분들은 이제 잘 아시리라 생각합니다!
마늘 꼭지 갓벽하게 제거 된 모습 보이시죠?ㅋㅋㅋㅋ
합격에 합격 합격에 합격을 줘도 모잘라요!!
시락국도 서비스로 넉넉하게 나와 주었습니다
시락국이 담백하니 메인 음식먹기 전
입가심으로 좋았습니다.
홍소족발과는 또다른 느낌의 시락국이더군요!
새우젓 마늘양념장.쌈장
마늘양념은 달콤한 소스에 마늘향이 가득하니
저처럼 마늘 러버에게 딱 좋은 소스였습니다
여러분들도 오늘 하루 힘드셨나요?
'고생했어 한잔해!'
그리고 바로 등장한 반반 족발입니다
와.. 양이 진짜 푸짐하지 않나요?
34,000원에 반반양이 이정도면 푸짐해요 푸짐해!
지옥족발은 온족이 기본 베이스라
껍데기조차도 진심 야들야들 합니다.
캬... 온족에 부드럽고 따뜻한 온기가
사진에서도 전해지길!!
사진에서도 부족하다고요?!
그럼 이건 어때요?!ㅋㅋ
불족은 지코바와 같은 비슷한 양념맛을
느끼게 해주었지만 상당히 맵습니다😭
맵찔이분들은 한입 드시자마자 입안에
지옥을 맛보실 수 있으니 주의하시고요!
이제는 본격적으로 맛을 정줄 놓고 보려해요
특히 이 콜라겐 덩어리 껍질은 살짝만 씹어도
부드러움과 짭짤한 간장맛으로 간이 잘되어 있는데요
확실히 저는 차가운 족발보다 온족이 더 좋더라고요
장충동 왕족발 보쌈이 유행이지만 저는 아니에요...ㅋㅋ
서두에 말씀드린 마늘소스에 콕콕 찍어드세요
진짜 강력하게 추천 드리는 방법 중 하나에요
달콤한 마늘소스와 알싸한 마늘에 맛이
온족과 조합이 기가 막히다 못해 흥이 넘쳐요
서두에 말씀드린 이 무말랭이도 참 좋더라고요
살짝 매콤하고 꼬득꼬득한 식감이
족발을 맛있게 먹기 더 없이 좋은 조합이었습니다.
불족은 진짜 맵습니다.
매운 거 좋아하는 저 조차도 처음엔 아찔하더라고요
그래서 사이드로 주먹밥을 파는구나 싶었죠!
하지만 나 스파이시맨.
매운맛에 굴하지 않고 고추와 함께 먹어줍니다
(그래...이게 바로 지옥족발이지....😲😲)
먹다보니 제법 매운맛이 올라와서
킹한민국 근본 조합.
깻잎 무말랭이 마늘 쌈장 조합으로
입을 씻어 주었습니다
먹다보니 불족에 대한 매력을 크게 느꼈는데요
특히 이 뼈에 붙은살이 기가 막히더라고요
매운데 계속 들어가게 되더라고요
전체적으로 족발이 상당히 부드럽다 보니
뼈에 붙은 살도 입안에서 쉽게 잘 발라지더라고요!
※주의사항※
(1년 안된 커플은 민망한 상황이 되니 금지!ㅋㅋ)
쌈은 역시 어떤 조합이랑 먹어도 맛있네요
쌈쟁이인 저에게는 2번씩 꼭 리필해서 먹게돼요!
지금부터 내용은 썸타거나 연애 초반이신분들은
포스팅 시청(?) 금지!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
족발에 매력은 특히나 뼈에 붙은 살이 매력적인데요!
여자친구는 배부르다해서 더 이상 못먹겠다 하더라고요
(여담이지만 작은사이즈이지만 양이 폭력적이에요)
수육꼬리찜과 비슷한 식감이 나는 쫄깃쫄깃함이
배부름에도 불구하게 계속 들어가게 만드는 매력!
이렇게 숨은 살들도 놓치지 말자고요!
직접 입으로 발골해야 하는 약간의 추함(?)이 있지만
이 맛을 한번 즐기시는 분들은 절대 포기할 수 없죠!
쫄깃쫄깃한 식감이 역시가 껍데기는 너무 맛있어요
그래도 남기지 않고 깔끔하게 맛있게 잘먹었네요!
오늘은 부산 온천장에서 '지옥족발'에서
맛있는 식사를 할 수 있었는데요!
특히 반반 족발 가격대가 매우 만족스럽고
딱히 나무랄데 없는 맛있는 음식을 제공하며
온천장에서 보기드물게 맛있는 집을 찾아서
아주 좋았던 하루였습니다!
이상 JD 였습니다
5점 만점 4.7점
맛: ★★★★☆
(불족 맵지만 맛있어요! 매운맛 러버들 환영
온족 따뜻하고 부드러우니 호불호 없어요!)
가격: ★★★★☆
(합리적인 가격에 좋은 퀄리티 제공!)
친절도:★★★★★
(직원분들 진심 친절하세요)
분위기 및 청결: ★★★★☆
(넓은 매장 사이즈 깨끗한 매장 좋아요!)
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